桃醛CAS号104-67-6

【产品名称】桃醛

【化学名称】丙位十一内酯；十四醛；十一烷酸内酯；肉豆蔻醛

【英文名称】Undecan-4-olide

【CAS号】104-67-6

【分子式】C11H20O2

【外观】无色液体

【含量】98%

【包装】200Kg/桶

【化学性质】无色至淡黄色略粘稠透明液体。具有强烈桃子似香气。沸点297℃；闪点137℃。溶于乙醇(1ml溶于5mL 60%乙醇)、苄醇、苯甲酸苄酯、丙二醇、碱液、大多数非挥发性油和矿物油，几不溶于甘油和水。

【用途】用于调配桃子型香精。