塔格糖CAS号87-81-0

【产品名称】塔格糖

【产品别名】D-塔格糖、D-(-)-塔格糖、D-万寿菊糖、(3S,4S,5R)-1,3,4,5,6-五羟基己-2-酮

【英文名称】D-tagatose

【CAS号】87-81-0

【分子式】C6H12O6

【含量】≥99%

【外观】白色晶体或粉末

【包装】25Kg纸板桶

【贮存条件】阴凉干燥通风处密封保存

【物化性质】熔点130～136℃

【应用领域】塔格糖是一种稀有单糖, 一种六碳酮糖，是果糖的差向异构体，也是半乳糖的酮糖形式。D-塔格糖作为低热量甜味剂，广泛应用于食品、医药、化妆品等领域。