肉桂酸苄酯CAS号103-41-3

中文名称：苄基肉桂酸

英文名称：Benzyl cinnamate

CAS号：103-41-3

分子式：C16H14O2

分子结构式：

分子量：238.28

EINECS：203-109-3

含量：≥99%

外观：淡黄色油状液体或结晶

包装：200Kg/塑料桶

沸点：350℃

熔点：34.5℃

闪点：180℃

密度：1.109-1.112g/cm3（25℃）

溶解性能：溶于乙醇和大多数非挥发性油，部分溶于挥发性油，不溶于甘油和丙二醇及水。

用途：该品具有香脂所特有的香气，主要用在配制人造龙蜓香，在东方型香精中作为定香剂，也用作皂用、化妆用及食用果实香精的调香原料。